
Kolang-kaling merupakan camilan berwarna putih, berbentuk lonjong,
dan memiliki tekstur kenyal ketika dimakan. Kolang kaling sering
dianggap sebagai makanan ringan yang memiliki rasa lezat ketika diolah
menjadi kolak atau olahan makanan manis lainnya. Kolang kaling berasal
dari biji pohon aren yang berbentuk lonjong berkulit hijau dan bergetah.
Tak hanya enak, manfaat kolang-koling baik untuk kesehatan lho.
Kandungan Nutrisi Kolang-kaling
Buah koling-kaling dikenal memiliki kandungan air yang cukup tinggi,
hingga 93%. Selain air, biji kolang-kaling juga memiliki kandungan
protein 0,69 gram, dan kandungan karbohidrat 4 gram.
Buah Kolang-kaling kaya akan kalium, zat besi, kalsium, vitamin A, vitamin B, vitamin C dan juga gelatin.
Bentuk dan tekstur buah kaling ini membuatnya terlihat unik, dan
sangat cocok sebagai pelengkap es buah. Selain rasanya yang enak dan
bentuknya yang sangat menarik, manfaat kolang-koling sangat bagus untuk
kesehatan karena memiliki kandungan nutrisi. Kolang-kaling juga mengandungan mineral seperti protasium, zat besi,
kalsium, di mana semuanya memiliki manfaat yang dapat memperlancar
proses metabolisme dan membuat tubuh menjadi sangat segar.
Manfaat Kolang-kaling bagi Kesehatan
Selain enak, berikut ini khasiat kolang-kaling yang baik untuk kesehatan Anda, Teman Sehat!
1. Melancarkan pencernaan
Ketika berpuasa di bulan Ramadhan, seringkali pencernaan tidak
bekerja dengan baik sehingga menimbulkan masalah pada pencernaan.
Kondisi tersebut membuat tubuh terasa tidak nyaman selama berpuasa.
Ternyata, untuk mengatasi masalah tersebut, kolang-kaling menjadi
solusinya. Sebab, manfaat kolang-kaling dipercaya dapat melancarkan
pencernaan dan mencegah sembelit. Hal ini dikarenakan kolang-kaling
mengandung serat yang cukup tinggi sehingga bisa mengatasi masalah
sulitnya buang air besar.
2. Menyehatkan tulang
Selama ini Anda mungkin hanya tahu bahwa untuk menjaga kesehatan dan
kepadatan tulang hanya perlu minum susu setiap hari. Namun, tidak hanya
susu saja yang memiliki manfaat untuk kesehatan tulang. Khasiat
kolang-kaling ternyata juga bisa membantu menjaga kesehatan tulang dan
mencegah osteoporosis. Hal ini disebabkan oleh tingginya kadar kalsium
yang terkandung di dalam kolang-kaling yang sangat baik untuk
pertumbuhan tulang. Khasiat kolang kaling juga dapat menguatkan tulang, karena kolang
kaling merupakan sumber kalsium. Kalsium dapat memperkuat tulang,
sehingga membantu mencegah osteoporosis.
3. Menurunkan berat badan
Kolang kaling juga cocok dikonsumsi bagi Anda yang sedang dalam
proses penurunan berat badan. Sebab, selain mengandung karbohidrat yang
bisa diandalkan sebagai sumber energi bagi tubuh, manfaat kolang-kaling
juga ternyata mengandung gelatin yang dapat menekan nafsu makan
berlebihan. Sehingga, bisa dijadikan sebagai makanan yang tepat ketika
menjalani program diet.
4. Menyehatkan jantung
Khasiat kolang-kaling juga dapat menyehatkan jantung, karena seratnya
yang tinggi dapat membantu membersihkan pembuluh darah dari kolesterol,
yang memicu penyakit arterioclerosis, ini karena terhalangnya sistem
kardiovaskular.
5. Mencegah anemia
Kandungan zat besi dalam kolang-kaling merupakan komponen dari
hemoglobin, yang bermanfaat memasok oksigen ke berbagai jaringan tubuh
melalui sirkulasi darah. Jika zat besi dalam tubuh tercukupi, maka tubuh
dapat mencegah terjadinya anemia.
6. Mencegah dehidrasi
Manfaat kolang-kaling bagi kesehatan yang dapat mencegah dehidrasi
atau kekurangan cairan tubuh, karena kandungan air dan tinggi serat,
serta banyak mengandung vitamin dan mineral. Makan kolang-kaling memang
menyegarkan, karena makanan ini dapat membantu memenuhi kebutuhan cairan
tubuh.
7. Menjaga metabolisme tubuh
Kolang kaling memiliki kandungan mineral, seperti zat besi, zink,
kalium, dan kalsium, ini bermanfaat membantu proses metabolisme dalam
sel-sel tubuh. Sehingga tubuh memiliki jumlah energi dan menyehatkan
tubuh.
8. Meremajakan kulit
Selain manfaat kolang-kaling untuk kesehatan, ternyata bermanfaat
dalam peremajaan kulit karena kolang-kaling mengandung kolagen yang
cukup tinggi. Sangat cocok buat Anda yang ingin tampak awet muda.
9. Kaya akan kalsium
Buah-buahan yang kaya kalsium sangat baik untuk mencegah hal-hal yang
tidak diinginkan seperti terjadinya masalah kesehatan tulang, gigi dan
persendian tubuh yang tidak dapat berfungsi semestinya. Buah kolang kaling ini bisa Anda jadikan sebagai konsumsi harian
untuk memenuhi kebutuhan kalsium, terutama bagi sebagian orang yang
alergi terhadap susu sapi.
Dengan mengonsumsi 100-200 gram kolang kaling dalam sehari, tentu
saja, tanpa pemanis atau pewarna buatan, sangat berguna untuk mencegah
dan mengobati masalah peradangan pada persendian.
10. Kaya akan kandungan serat
Kolang-kaling mengandung air dan serat cukup banyak, merupakan zat
yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan kita, dengan mana kita dapat
terhindar dari sembelit dan diare. Dengan mengonsumsi 5 hingga 10 butir kolang kaling setiap hari,
sangat bergizi untuk memperlancar pencernaan. Selain itu kolang kaling
juga populer dan sangat baik untuk menjalankan program diet sehat.
11. Sebagai obat radang sendi
Kolang kaling memiliki kandungan zat galactomanan yang memiliki
khasiat untuk menyembuhkan atau minimal dapat mengatasi penyakit radang
sendi. Jika dalam proses perawatan, maka Anda bisa memakan kolang kaling
sebanyak 100 gram. Untuk mengonsumsi kolang-kaling, disarankan direbus
terlebih dahulu tanpa mjenggunakan segala macam warna dan gula.
12. Baik untuk diabetes
Khasiat kolang kaling dapat membantu menstimulasi tubuh Anda
memproduksi insulin pada penderita diabetes. Hormon insulin ini sangat
bermanfaat menjaga kadar gula Anda tetap stabil.
13. Kaya vitamin dan kandungan gizi lainnya
Tubuh membutuhkan vitamin dan gizi yang cukup agar tetap selalu
sehat. Vitamin dan gizi tersebut bisa Anda dapatkan pada kolang-kaling.
Sebab, kolang-kaling merupakan paket lengkap untuk memenuhi kebutuhan
vitamin harian tubuh, seperti vitamin A, vitamin B, dan vitamin
K. Kolang-kaling juga mengandung mineral, serat, karbohidrat, protein,
kalsium, fosfor, dan zat besi, yang semuanya sangat dibutuhkan oleh
tubuh.
Sebagai tambahan, menurut berbagai sumber, manfaat kolang kaling untuk kesuburan lho. Jika
memang benar, tidak ada salahnya mengonsumsi kolang kaling untuk
kesehatan tubuh Anda. Ingat! jangan terlalu banyak makan kolang-kaling,
yang berlebihan itu selalu tidak baik, Teman Sehat!





